Menu
- Kawa świeżo prażona(67)
- Mieszanki(2)
- Arabika(61)
- Robusta(3)
- Kawa bezkofeinowa(1)
- Herbaty(21)
- Młynki do kawy(11)
- Urządzenia do parzenia kawy(25)
- Akcesoria(15)
- Pozostałe(1)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Dominikana Barahona AA
Opis
Uprawiana na stokach gór ciągnących się środkiem wyspy ze wschodu na zachód, na wysokości 800 - 1500 m. Temperatura wynosi 35 stopni, wilgotność 70 - 90%. Ręcznie zbierana od listopada do maja. Zbiory tej odmiany są niewielkie. Obrabiana na mokro. Ma łagodny, lekko kwaskowaty smak i przyjemny aromat. Odmiana Barahona jest zbliżona do Jamajki High Mountain. Jest bardziej kwaskowa i mocniejsza od pozostałych, z dobrze zbudowanym body; doskonale zrównoważona; daje napar o bardzo dobrym smaku i przyjemnej słodyczy, z nutami czekolady i słodkich przypraw.
Oferowaną kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa- dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać - zaleca się minimum trzydniowy okres "karencji"; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).
Stopień prażenia dobieramy do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory - ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.
Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.
Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach - ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).
Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.