Peru Cascara

Dostępność: brak towaru
Cena: 20,00 zł 20.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Cascara (co w języku hiszpańskim oznacza 'skórkę') to zasuszony miąższ owocu kawowca. Sporządza się z niego aromatyczny napar. Tradycyjnie, od kilkuset lat jest pijany w Etiopii i Jemenie, natomiast od niedawna podbija również Europę. Nadal trwają spory, czy cascarę kwalifikować jako kawę czy herbatę - naszym zdaniem, niewątpliwie jest to kawa, posiadająca wszystkie walory owocowej herbaty. Oferowana przez nas cascara pochodzi z Pichanaqui w Peru i produkowana jest przez kooperatywę Valle Ubiriki. Napar charakteryzuje się owocowym, lekko, ale bardzo przyjemnie kwaśnym, orzeźwiającym smakiem, a zapach suszu urzeka swoją głębią i bogactwem aromatów z wyczuwalnymi nutami tytoniu. Zaparzać się ją powinno wrzątkiem, przez przynajmniej 8 do 10 minut - zaleca się 3 do 5 g suszu na 100 ml wody, jednakże warto spróbować i dobrać proporcje samemu. Napar zawiera kofeinę, jednak w znacznie mniejszej ilości (ok 1/4) niż filiżanka tradycyjnej kawy.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl