Uganda Wugar

Kawa uprawiana na wysokości powyżej 1800 metrów przez drobnych producentów zrzeszonych w kooperatywie Kanyenye, założonej aby wspomóc społeczności marginalizowane w przeszłości z powodu ubóstwa oraz wojen. Większość członków kooperatywy stanowią kobiety.

Charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz wysokim body, z dominującymi nutami owocowymi. W profilu sensorycznym figi, orzechy włoskie oraz kakao.

Ocena sensoryczna: 83 SCA

Obróbka: washed

Region: Kanyenye

Oferowaną kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa - dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać - zaleca się minimum trzydniowy okres "karencji"; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).

Stopień prażenia dobieramy do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory - ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.

Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.

Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach - ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).

Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.