Do naszej oferty trafi jedna z trzech zapowiadanych kaw obrabianych metodą fermentacji beztlenowej (anaereobic): Gwatemala La Labor. Właścicielem plantacji jest Francisco Quezada (jego podobizna jest widoczna na zdjęciu)
Kawa jest odmiany Red Bourbon, została oceniona na 88 punktów SCA, w profilu smakowym cała paleta nut owocowych (cytrusowe, jagodowe, tropikalne) i słodkich (cukier trzcinowy, melasa).
Oferowaną kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa- dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać – zaleca się minimum trzydniowy okres „karencji”; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).
Stopień prażenia dobieramy do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory – ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.
Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.
Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach – ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).
Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.
