Jest to kawa o niezbyt dużej mocy, dobrej cielistości, pełnym smaku i lekkiej kwaskowatości oraz słodyczy. Ma smak leśnych owoców i korzenno – cynamonowy posmak. Klasyfikowana jako SHG (Strictly High Grown). Proces dojrzewania owoców w górskim klimacie przebiega wolniej, dzięki czemu ziarno zachowuje więcej naturalnej słodyczy z nutą karmelu i pomarańczy. Zbiory trwają od października do marca. Kawa poddawana obróbce na mokro.

Oferowaną kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa- dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać – zaleca się minimum trzydniowy okres „karencji”; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).

Stopień prażenia dobieramy do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory – ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.

Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.

Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach – ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).

Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.