w sercu warszawskiej pragi-północ
Rodzinna
Kawiarnia
i Palarnia Kawy
Zapraszamy:
od poniedziałku do piątku 10:00 – 19:00,
w soboty 11:00 – 19:00.
oraz do zakupów on-line!
Zobacz ofertę
SzEroki wybór
Kawy dostępne w stałej ofercie oraz Kąciku Kaw Nieoczywistych.
Zawsze świeże produkty
Kawę wypalamy na konkretne zamówienie – zgodnie z Państwa preferencjami!
Kawa kofeinowa
i decaf
Dla wszystkich 🙂
Szybka Dostawa
Maksymalnie w ciągu 72 godzin od momentu zamówienia…
… choć prawdopodobnie szybciej!
O nas
3P istnieje od 2015 roku!
3P to idea połączenia w jednym miejscu kawiarni i palarni kawy – stąd nazwa: Prażymy, Parzymy, Podajemy. To kawiarnia, w której możesz zamówić espresso (ale też kawę zaparzoną metodami alternatywnymi) z dowolnych ziaren, wybranych spośród kilkunastu aktualnie dostępnych w formie uprażonej. Pełna oferta to kilkadziesiąt wyselekcjonowanych gatunków z różnych stron świata, z których część to kawy unikatowe, sprowadzane na prywatne zamówienie.Nasza kawiarnia zlokalizowana jest w miejscu niebanalnym, na warszawskiej Pradze, w pobliżu Bazaru Różyckiego oraz dawnej fabryki wódek Koneser. Jest to niewielkie, kameralne miejsce, prowadzone z sercem i do kawy, i do naszych Gości, którzy biorą czynny udział w jego tworzeniu.Dziękujemy że jesteście z nami i serdecznie zapraszamy nie tylko do zakupów w sklepie, ale i do odwiedzin na Tarchomińskiej 🙂
Janusz Podniesiński
i zespół 3p
Dowiedz się więcejBrazylia Carmo de Minas
Brazylijska kawa z regionu Minas, skrywająca nuty smakowe czarnej jagody, syropu klonowego i kardamonu.
Gwatemala SHB EP Santa Clara
Kawy z Gwatemali odznaczają się pełnym smakiem i aromatem. 98% produkcji kawy w Gwatemali stanowi arabica; zaledwie 2% to robusta.
Kawa uprawiana w zachodniej części kraju, w regionie Huehuetenango, gdzie panuje specyficzny mikroklimat stwarzający fantastyczne warunki do uprawy kawy. Uprawia się ją na glebach wulkanicznych na wysokości 1600 – 1900 m n.p.m., w małych gospodarstwach o powierzchni 2-3 ha. Jest obrabiana na miejscu metodą mokrą. Posiada zbalansowany, aksamitny, czysty smak i aromat z nutami gorzkiej czekolady i karmelu, oraz przyjemną, niezbyt dużą kwaskowatość. Zaliczana do najlepszych na świecie. Wysoka zawartość kofeiny.
Brazylia Natural Yellow Bourbon
Kawa cenionej odmiany Yellow Bourbon, wyprodukowana w ramach programu aktywizującego kobiety – Gender Project. W profilu smakowym nuty kwiatowe, czekoladowe, karmelu, ananasa i słodkiej śmietanki.
Gwatemala SHB EP Atitlan
Kawy z Gwatemali odznaczają się pełnym smakiem i aromatem. 98% produkcji kawy w Gwatemali stanowi arabica; zaledwie 2% to robusta.
Kawa uprawiana w zachodniej części kraju, w regionie Huehuetenango, gdzie panuje specyficzny mikroklimat stwarzający fantastyczne warunki do uprawy kawy. Uprawia się ją na glebach wulkanicznych na wysokości 1600 – 1900 m n.p.m., w małych gospodarstwach o powierzchni 2-3 ha. Jest obrabiana na miejscu metodą mokrą. Posiada zbalansowany, aksamitny, czysty smak i aromat z nutami gorzkiej czekolady i karmelu, oraz przyjemną, niezbyt dużą kwaskowatość. Zaliczana do najlepszych na świecie. Wysoka zawartość kofeiny.
Kenia AA Top Nyeri
Jedna z najbardziej cenionych kaw na świecie, o zdecydowanym smaku, wyrazistej kwaskowatości i dużym ziarnie. Ma znakomity aromat i winno – owocowe akcenty z nutami czarnej porzeczki, winogron i melasy, oraz czekoladowym posmakiem; bardzo pobudzająca i orzeźwiająca. Uprawiana na wysokości 1700 – 1800 m. n.p.m, obrabiana metodą „na mokro” (washed ) Bardzo ceniona przez zwolenników alternatywnych metod parzenia, ale też znakomicie sprawdzi się zaparzona jako espresso.
Brazylia Gesha – Santa Cecilia Farm
Bijąca rekordy popularności i niezwykle ceniona odmiana gesha, uprawiana na plantacji Santa Cecilia w regionie Cerrado Minas Gerais W profilu smakowym nuty kwiatowe oraz owoców cytrusowych, gujawy, ananasa i marakui. Ocena sensoryczna: 88 punktów SCA.
Gwatemala SHB EP Maragogype (ziarno „słoniowe”)
Maragogype – odmiana botaniczna arabiki, charakteryzująca się wyjątkowo dużym ziarnem (ziarno „słoniowe”), osiągającym długość ok.1,5 cm.
Kawa pochodzi z plantacji Catalan de Las Mercedes w regionie San Martin Jilotepeque Chimaltenango. Uprawiana na wysokości 1600-1900 m n.p.m. Ocena sensoryczna 86 punktów SCA. W profilu smakowym nuty kwiatowe, jaśminu, owoców cytrusowych i karmelu. Charakteryzuje się syropowo – soczystym body i długim, słodkim posmakiem.
Yemen Mocha Harazi
Trudna do zdobycia, rzadka kawa z Jemenu, pochodząca z gór Haraz – starożytnego regionu upraw na odizolowanych, północno – zachodnich wyżynach. Jest uprawiana na bardzo dużych wysokościach, pomiędzy 1400 a 2500 m n.p.m.; na stromych, skalistych tarasach, wyrzeźbionych wieki temu. Chociaż nie posiada takich certyfikatów, jest naturalnie ekologiczna, ponieważ metody jej uprawy nie zmieniły się od stuleci – jest wolna od syntetycznych nawozów, pestycydów i zanieczyszczeń.
Nikaragua San Jose Natural Anaerobic
Wysokiej jakości kawa, pochodząca z Farmy Mierisch, w pobliżu miasta Lipilulo w regionie Jinotega.
Odmiana botaniczna: Javanica ( Longberry Java)
Obróbka ziaren: natura anaerobic
Ocena sensoryczna : 87 punktów SCA
Profil smakowy: papaya, melon, mandarynki, miód
Brazylia Matas de Minas
Brazylijska kawa z regionu Minas, skrywająca nuty smakowe czarnej jagody, syropu klonowego i kardamonu.
Kawa pochodząca z regionów Campo das Vertentes i Sul de Minas, uprawiana na małych, rodzinnych plantacjach, obrabiana przez kooperatywę Artisans nowatorską, unikatową metodą, polegająca na doprowadzeniu owoców do kontrolowanej fermentacji – w specjalnych kadziach i z użyciem drożdży – która sprawia, że ziarna znacząco zyskują na jakości. W profilu smakowym: kwiaty, miód, kakao, brązowy cukier, kandyzowane owoce, melasa, cytryna.
Kenia Kiunyu AA
Kawa uprawiana w Kiandumu, w kenijskim hrabstwie Kirinyaga. Jej ocena sensoryczna to 86 SCA.
Kawa pochodząca z regionu Cerrado Mineiro Coromandel, plantacja Pantano. Obrabiana nowatorską, unikatową metodą kontrolowanej fermentacji. W profilu smakowym: kwiaty, miód, czekolada, cukier trzcinowy, karmel, owoce tropikalne, cytryna.. Ocena 88 punktów SCA.
Honduras SHG Montecristo
Wysokiej jakości kawa z Ameryki Środkowej, uprawiana na dużych wysokościach, na plantacjach położonych w przedziale 1500 – 2000 m n.p.m. Kawa dobrze zbilansowana, o niskiej kwaskowatości i średniej cielistości, o wyrazistym, zdecydowanym smaku z nutami orzechowymi, kokosowymi i karmelowymi.
Papua Nowa Gwinea Lahamenegu
Jedyna w swoim rodzaju arabika z Papui Nowej Gwinei, uprawiana na położonej w górach plantacji Lahamenegu, obrabiana rzadko spotykaną, unikalną metodą „miodową”. Łagodna w smaku, o delikatnej kwasowości, w profilu słodkie pomarańcze i owoce pestkowe. Ocena sensoryczna: 83,5 SCA.
Burundi Gitega Gaterama
Kawa z Burundi należy do dość trudno dostępnych; kraj ten zajmuje 31 pozycję na liście światowych producentów kawy, wytwarzając zaledwie 0,5% światowej produkcji. Ta oferowana przez nas została poddana obróbce fully washed, której zawdzięcza wyjątkowo czysty, zdecydowany smak. W profilu smakowym owoce tropikalne, czarna porzeczka, nuty mlecznej czekolady.
Etiopia Guji Uraga natural microlot
Wysokiej jakości, ceniona etiopska arabika uprawiana w pobliżu miasta Uraga w regionie Guji. W smaku jest zbalansowana – wyraźne owoce soczystych truskawek i jagód łagodzone są nutami ciemnej czekolady i przypraw. Kawa jest zbierana i sortowana ręcznie. Obrabiana metodą naturalną, co podkreśla jej subtelną słodycz. Ocena sensoryczna: 88,75 SCA.
Uganda Wugar
Charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz wysokim body, z dominującymi nutami owocowymi. W profilu sensorycznym figi, orzechy włoskie oraz kakao.
Kawa pochodząca z regionu Canastra, plantacja Armadillo. Obrabiana nowatorską, unikatową metodą kontrolowanej fermentacji. W profilu smakowym: miód, czekolada, cukier trzcinowy, nuty kwiatowe, nuty czerwonych owoców, owoców tropikalnych, ctrusów i melasy. Ocena 88 punktów SCA.
Kawa pochodząca z regionu Soul de Minas, plantacja Capoeira. Obrabiana nowatorską, unikatową metodą kontrolowanej fermentacji. W profilu smakowym: cukier karmelizowany, przyprawy, likier z owoców tropikalnych, nuty kwiatowe oraz winne. Ocena 88 punktów SCA.
Brazylia Yellow Bourbon Gender Project
Kawa cenionej odmiany Yellow Bourbon, wyprodukowana w ramach programu aktywizującego kobiety – Gender Project. W profilu smakowym nuty kwiatowe, czekoladowe, karmelu, ananasa i słodkiej śmietanki.
Peru Tunki microlot
Wyjątkowa kawa, powszechnie uznawana za najlepszą peruwiańską, laureatka wielu branżowych nagród. Swoją nazwę zawdzięcza peruwiańskiemu skalnemu kogutowi, żyjącemu (tak jak i ona) z dala od cywilizacji. Uprawiana w małych gospodarstwach w wysokich partiach górskich, w warunkach ekologicznych i tradycyjnymi metodami – bez użycia maszyn i pestycydów. Charakteryzuje się średnim body, subtelną kwaskowatością oraz intensywnym aromatem. W profilu sensorycznym czekolada, wanilia oraz owoce pestkowe.
Blend Espresso 11 (100% arabika)
Aromatyczna mieszanka arabik z Ameryki Południowej (Brazylia i Peru) z monsunowaną arabiką z Indii. Przyjemnie słodka, wyrazista, a jednocześnie dużo delikatniejsza od wersji z robustą. Doskonała zarówno solo, jak i z dodatkiem dowolnego mleka.
100% arabika
Peru Villa Rica
Wyjątkowa kawa, uprawiana w warunkach ekologicznych w regionie Villa Rica. Charakteryzuje się średnim body, subtelną kwaskowatością oraz intensywnym aromatem. W profilu sensorycznym czekolada, jabłko i orzech włoski.